筍　希少部位！姫皮3パックセット

筍の姫皮という部位をご存じですか？別名、「絹皮」とも呼ぶそうですが

姫皮は本来とても傷みやすいため、市販の筍ではまず食べることができない希少部位です。やわらかく、シャキシャキした繊維が絶妙に美味しいんです！

筍に含まれるうまみ成分や栄養素は先端の方が多くいため、姫皮には多くの栄養素が含まれています。老化防止成分も多く含まれていることから、美容にも効果的です。

生産者と加工所が同じだからこそできる、希少な姫皮の商品です。

おすすめの食べ方は

湯葉のように使っておひたしにしたり、

細く切ってシンプルにおかか醤油で食べても美味しいです。アク抜き済みなので、そのままお使いいただけます！

品種：孟宗竹

賞味期限：　発送から常温で約2ヶ月（冷蔵庫であれば長期保存できます。