33Fram葵について

~静岡の隠れた里から~

33Fram葵では、茶師自らお茶を栽培し、製茶しております。

筍や山菜、旬の野菜なども静岡市内各地で栽培、販売しており、この地で約300年に渡り代々農業を営んでまいりました。

肥料にもこだわり、複合土壌菌、米ぬか、貝殻、魚かす、学校給食残渣等を配合し、有機物をふんだんに使って発酵されたこだわりの堆肥を使用し、内城菌を使用し地力を高め、おいしい農作物を追及しています。

加工品のさとうさんちにおいては、味噌や餅など、おばあちゃんのそのまたおばあちゃんから代々受け継いできた味をそのままに、昔ながらの製法にこだわって作っています。

『あ、昔食べたばぁばの味!こんな味だったな 懐かしいなぁ...』そんな昔を思い出す味を目指すと共に、また私たちも次の世代に残せるように味を紡いでおります。

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